Receta de la Cazuela Baezana

Receta de la Cazuela Baezana

La cazuela es un plato típico y tradicional de la Semana Santa Baezana, que se hace en muchos hogares de la ciudad machadiana. Así como en algunos hornos de panadería para la venta al público. Elaborada a base de habas secas y garbanzos, este plato está pensado para...
El olivo más antiguo de España

El olivo más antiguo de España

Si todos los años sale un ranking con la persona más anciana sobre la faz de la tierra, el tema que nos ocupa hoy estaría en esa clasificación sólo que con los olivos. Si vivir más de cien años ya es una proeza, imagínate la risa que le tiene que dar a algunos...
Santos Óleos

Santos Óleos

Anteriormente vimos la presencia del aceite y el olivo en los textos sagrados cristianos. En esta entrega, nos ocuparemos de la presencia del óleo en los distintos ritos cristianos, desde el bautismo hasta la muerte, amén de otros eventos de la vida de un cristiano...
Aceite de Oliva y cristianismo

Aceite de Oliva y cristianismo

“Y, yéndose de allí, predicaron que se convirtieran; expulsaban a muchos demonios, y ungían con aceite a muchos enfermos y los curaban.” Evangelio de Marcos 6:13 El aceite de oliva ha estado presente en muchas religiones a lo largo de la historia. De una forma u otra,...
Atenea y el Olivo

Atenea y el Olivo

Atenas, cuna de la civilización occidental, maravilla cultural e intelectual, joya de la Antigüedad. De aquí nació la democracia de la mano de Clístenes, al calor de una rama de Olivo salada por el rocío del mar Egeo. De la mano de la mitología griega vamos a dar un...