Perfil del AOVE 2018/2019

Licenciada en Biología, especialista en Grasas y Aceites por el Instituto de la Grasa de Sevilla, hoy exponemos en nuestro blog las notas de Doña Anunciación Carpio, experta en el AOVE, extraídas de la cata de nuestro Balcón de Guadalquivir de la campaña 2018/2019. En...

Mención EXPOLIVA 2017

Mención en EXPOLIVA 2017 a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra procedentes de Producción Limitada.  

Aceite de Oliva Virgen Extra

Nuestros aceites de oliva vírgenes presentan los atributos positivos del intenso sabor “frutado” junto con los ligeros sabores “amargo” y “picante” del VIRGEN EXTRA, que provienen de la elevada cantidad de polifenoles que caracteriza la variedad picual, cuya elevada...